Il bar è il punto di incontro di tutti, paesani e forestieri. È il luogo di ritrovo naturale, in tutte le stagioni, dove potersi incontrare per bere un caffè e chiacchierare un po’. I bar a Catanzaro hanno rappresentato in passato più di oggi i luoghi d’incontro preferiti. Sul corso cittadino l’Imperiale ha chiuso i battenti tra le proteste di quanti si davano appuntamento, fuori, o dentro, vicino al pianoforte per consumare un caffè normale o imperiale.
Più sotto, il bar Lanzo offre la tradizionale schiuma di caffè, molto adatta dopo pasti pesanti. Questi locali così come Amedeo, il Mignon e gli altri collocati nel centro, sono principalmente luogo d’incontro dei più grandi. I giovani prediligono i bar dei giardinetti di San Leonardo o del quartiere marinaro. Il bar Imperiale, in passato era indicato come il Colacino, dal cognome del proprietario. Tra le sue specialità c’era il San Colacino, una bottiglietta della San Pellegrino, color acqua marina, contenente latte di mandorla.
